cuisinier (ère)
Autre
- Sous l’autorité de la directrice générale, le cuisinera des menus déjà établies pour la résidence et la préparation des 3 repas. Il fera preuve de rapidité, de propreté exigée par l’entreprise, commander le nécessaire à la fabrication des repas. Travailler en équipe avec l’aide Cuisinier (ex : Aider si nécessaire à la vaisselle des gros éléments de cuisson). Gérer les critères de l’entreprise, la préparation des mets, l’organisation de son poste de travail, le choix et l’inspection des ingrédients, ainsi que le calcul et des quantités, ainsi que toute autre tâche connexe en lien avec le métier de cuisinier.